Рыба под соусом "Тартар"

Ингредиенты:

500 г рыбы (я брала треску. Лучше использовать филе)

мука для панировки

соль

перец

растительное масло

Для соуса:

150 г майонеза (чуть больше половины сашета 250 г)

4 средних маринованных огурцов

2 зубчика чеснока

зелень

Как готовить:

Рыбу почистить, порезать небольшими кусками, посыпать специями и оставить минут на 30

Запанировать рыбу в муке и обжарить в разогретом растительном масле.

Для соуса огурцы мелко нарезать, зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс.

Огурцы, зелень, чеснок смешать с майонезом и хорошо перемешать.

При подаче соус выкладываем на рыбу.

На гарнир я варила рис. Сыну блюдо понравилось, мне тоже. Угощайтесь!