» » Рыба со сладким перцем

Рыба со сладким перцем

Рыба со сладким перцем

Ингредиенты:

800 гр рыбного филе на ваше усмотрение.

1 большой болгарский перец.

2 помидора.

1 луковица.

0,5 ч.л. куркумы.

долька чеснока.

соль,перец по вкусу+2 ст.л. яблочного уксуса.

Оливковое масло-3 ст.л.

Рубленая зелень базилика,петрушки и укропа -по ч.л.

 

Как готовить:

мелко режем лук,чеснок,перец,помидоры.

Припускаем в оливковом масле лук и чеснок,через пять минут добавляем перец,еще через пять минут-помидоры.

Солим,перчим,добавляем сок лимона,куркуму и тушим на медленном огне еще 10 минут,после чего снимаем с огня,добавляем яблочный укус,перемешиваем и чуть остужаем.

Противень выстелить фольгой и смазать оливковым маслом.

Выложить куски филе.

На филе выложить овощи.

Посыпать зеленью.

Запекать в разогретой духовке (180 гр)-20 мин.

Рыба со сладким перцем.
Рыба со сладким перцем.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх