Скумбрия запеченная с грибами

Ингредиенты:

скумбрия мороженная 2 шт

лук репчатый 1 шт

грибы (у меня свежие шампиньоны)7-8-шт

лимон

соль

перец

майонез

Как готовить:

скумбрию разрезать по хребту не до конца т.ч. она как бы разложилась)))

посолить, поперчить, полить лимонным соком.

нарезать грибы и лук мелко

посыпать сверху на рыбу

положить на все это дело ломтики лимона и полить майонезом.

завернуть в фольгу

поставить в духовку при тем -ре 180-190С на 25-30 мин.

минут за 5 до готовности развернуть фольгу и дать рыбке подрумянится сверху.

рыбка получается сочная и вкусная.