Лосось запечённый "Канада"

Ингредиенты:

Для маринования.

Лосось филе 2 шт. около 1,5 кг.

Вино белое сухое 2-3 ст.л.

Соль 1ч.л.

Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

Для шубы.

Лук репчатый 4 шт.большие.

Базилик сухой,листовой 4ст.л.

Лисички 300-400гр.

Лобстер гриб 300-400гр.

Сухари или панировочные сухари 2стакана.

Как готовить:

Лобстер грибы , называются также Hypomyces млечники,они получили свое название из-за своей красной наружности и белой внутренности.Лобстер грибы паразиты Hypomyces которые колонизируют другие хорошие грибы и затем вырастают на этих грибах, которые превращаются затем в млечники . Лобстер грибы имеют нежную структуру и используются в международной кухни из-за их вкуса и аппетитного внешнего вида. Считается, что грибы имеют такой невероятный вкус из-за того что они паразитирует другие виды грибов, а иногда его вкус похож на морепродукты. Хотя лобстер грибы считаются и съедобными они могут вырасти и от ядовитых грибов,зависит на каком грибе они поселился,тогда гриб будет немного горчить,его просто следует поварить подольше(это от меня инф.про варку). Лобстер грибы обычно впитывают аромат других продуктов, которые готовятся вместе с ними. Лобстер грибы, как правило, готовятся с морепродуктами,лобстерами из-за их общей характеристики.У нас они продаются в супермаркетах и в специализированных магазинах.Я сама собираю,знаю на 100% что растут и в России и в Украине.