Рулет из трески

Ингредиенты:

филе трески

спаржа

лук репчатый

грибы белые

яйцо

цветная,брокколи капуста

эстрагон, розмарин,перец чёрный молотый

икра лососевая

оливковое масло

Как готовить:

Способ приготовления:

1.филе трески нарезаем с помощью ножа в фарш.

2.добавляем желток и специи,перемешиваем и распределяем фарш в форме блина.

3.Поверх фарша распределяем слой лука порезанного кубиком.

4.Заранее отварить спаржу и положить её по центру заготовки.

5.Формируем рулет,заворачиваем в фольгу.

6.Отправляем рулет на 10-15мин. в духовку при 180-200гр.

7.В это время отвариваем соцветия капусты и грибы.

8.После 10мин. рулет достать и открыть верх фольги,поставить рулет в духовку подрумянится.

9.Готовые ингредиенты красиво распределяем на блюде,рулет разрезать на 2 части под углом.Сверху украсить лососевой икрой.

10.Сверху всё слегка полить оливковым маслом.

Питайтесь правильно и не забывайте про «Правильное питание» для своих любимых!