Курица фаршированная №2

Ингредиенты:

Курица - 1 шт. большая

Капуста квашеная - 300-400 гр

Томат-паста - 1-2 ст.л

Соль, сахар, перечная смесь, табаско, майонез

Как готовить:

Курицу разрезать по грудке.

Вынуть кости, мясо остается на коже. Оставить голени и крылья, обрезав их по суставу .

Капуста потушить до полуготовности.

Добавить томат, соль, сахар, перец.

Часть филе курицы срезать, слегка отбить и застелить спинку и другие участки, где мало мяса.

Внутри курицу посолить, сбрызнуть табаско, поперчить

Капусту выложить в середину, закрыть курицу и зашить

Чтоб курица была курицей, а не блином, завернуть в фольгу, зафиксировать форму курицы

Уложить в форму и запекать минут 20-30

Теперь курица уже схватилась и форму не потеряет

Вынуть из духовки, развернуть, смазать майонезом м смешанным с перечной смесью.

Поставить еще запекать около 1 часа

Долго думала является ли это вариантом курицы "7 швабов" или курицы по-царски, но решила что все-таки нет
Капуста внутри курицы получается просто обалденная