Куриное филе с сыром

Ингредиенты:

куриное филе 500-600 гр

сыр твёрдых сортов 100 гр

сливки (не слишком жирные) 3 ст.л.

соевый соус 4 ст.л.

сок лимона 2 ст.л.

перец

Как готовить:

Куриное филе слегка отбиваем и маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса, перчим по вкусу, оставляем на часок.

Сыр нарезаем пластиками, чем толще тем вкуснее.

Затем в центр каждого филе выкладываем кусочек сыра и складываем его пополам.

Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла и выкладываем наши импровизированные конвертики и заливаем маринадом, в котором мариновалось филе, потом отправляем туда же сливки, накрываем крышкой и даём дойти до готовности на огне чуть выше среднего.

Затем подаём с гарниром, поливаем соусом от курочки.

Просто, быстро и вкусно :)

Р.S. для любителей солёной кухни, будет лучше еще добавить соли ;)

Мы частенько жарим куриное филе в разных панировках, вот захотелось чего-то новенького. Соглашусь, что как отдельный рецепт право на жизнь не имеет, зато как вариант, почему бы и нет