Курица с помидорами и без помидор

Ингредиенты:

- 1700гр.МЯСА КУРИЦЫ БЕЗ КОСТЕЙ (2шт.грудки,2шт.бедро,кожа курицы)

- 4 шт.(400гр.)-помидор

- 4 шт. зубчика -чеснока

- 200 гр.-сыр полутвердый

- соль

- перец

Как готовить:

- мясо курицы посолить ,поперчить

- на бедрышки потереть на крупную терку чеснок (1 зубчик на одно бедрышко)+ потертый на крупную терку сыр (100гр.на бедрышко), накрыть грудками,сформировать в рулеты и завернуть в куриную кожу ,зафиксировать её зубочистками

- положить на разные листы фольги рулеты

- на один рулет потереть на крупную терку помидоры (кожу не использовать)+ПРИСОЛИТЬ! +поперчить + 2 зубчика чеснока (потереть )

- завернуть фольгу "конвертами"

- поставить в разогретую до 290t духовку на 45 минут

- разрезать (ножницами)"конверты" и поставить на верхнее деление в духовке на 20 минут

- вынуть зубочистки

- готово!

- курицу с помидорами подать горячей,другому рулету дать остыть

ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО УЖИНА.