Фаршированная курица (вариант)

Ингредиенты:

курица охл. 1200гр.,

шампиньоны 200 гр.,

гречневая каша(готовая) 200 гр.,

миндаль молот. 1 ст.л.,

соль,перец,

хнели-сунели 1 ч.л.,

яйца 2 шт.,

зелень,

раст.масло 2 ст.л.,

луковица,

сметана 2 ст.л.

Как готовить:

Попробуйте приготовить такую куру,уверена,вам понравится!

Выделите пару часов и порадуйте близких,это не сложно...

Кура оказалась с потрошками внутри,их я тоже использовала.

Сначала почистила и обжарила лук,

добавила очищенные и порезанные грибы,

посолила и поперчила.

Порезала потроха и обжарила вместе с грибами.

В гречу добавила миндаль,яйца и зелень,

соединила с грибной смесью,посолила и поперчила.

Аккуратно сняла кожу с куры,

оставив только косточки в крылышках и ножках

(это совсем не трудно,не нужно спешить).

Срезала мясо с костей и порезала(не мелко),

добавила в грибную смесь.

Заполнила курицу смесью,закрепила дер.шпажками,

натёрла смесью из соли и хнели-сунели,

затем обмазала сметанкой и отправила

в уже разогретую до 200°духовку на среднюю полочку

на 50-60 минут.Готово!

Не забудьте вынуть деревянные шпажки!!!Успеха!