Курица диетическая

Ингредиенты:

1 курица(вес 1,3-1.5кг)

2-3 лук-порей

4 морковки

сельдерей(черешки)

1 стакан белого вина

соль,перец.

Как готовить:

Курицу разрезать на порционные куски.Выложить в кастрюлю.Залить вином и тушить.

Добавить лук-порей,морковь,сельдерей,нарезанные кружками.

Посолить,поперчить.Если надо,добавить немного воды(жидкость должна покрывать овощи).

Тушить до готовности,около часа.

Сервировать,как самостоятельное блюдо или с гарниром,как горячим,так и холодным.

Как-то вечерком на чате зашел разговор о диетическом мясце.
По-моему,рецепт как раз в тему.