» » Курочка "Праздничная" с белыми грибами

Курочка "Праздничная" с белыми грибами

Курочка

Ингредиенты:

700гр куриных бедрышек без кости;

300гр грибов белых (замороженных);

3ст ложки сметаны;

3ст ложки соевого соуса;

3шт зубчика чеснока;

1шт перчика чили (свежий);

100гр сливок (10%)

для гарнира:

600гр кабачков (4шт маленьких);

2шт морковки (крупных);

несколько веточек укропа;

щепотка перца черного (свежесмолотого);

немного сливочного масла для жарки морковки;

2ст ложки растительного масла для жарки кабачков.

 

Как готовить:

На ночь замариновала кусочки куриных бедрышек в соусе: сметана+соевый соус+мелко резанный чеснок+порезанный перчик (с семечками).

В горшочки складываем маринованную курочку и кусочки белых грибов (размороженные).

Добавляем немного сливок.

Отправляем наши горшочки в духовку (180 градусов) на 35 (+/-5)минут. Периодически подглядываем и в конце приоткрываем крышечки для подрумянивания.

В это время готовим гарнир: обжариваем кружочки морковки до готовности на сливочном масле, кружочки кабачков слегка зарумяниваем на растительном масле (буквально, по пол-минутки с двух сторон).

Складываем овощи в сотейник, присыпаем укропом, перцем, солью и тушим 3-4 минуты.

Курочка "Праздничная" с белыми грибами
Курочка "Праздничная" с белыми грибами
Курочка "Праздничная" с белыми грибами
Курочка "Праздничная" с белыми грибами
Курочка "Праздничная" с белыми грибами
Курочка "Праздничная" с белыми грибами
Курочка "Праздничная" с белыми грибами

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх