Каштаны из птицы

Ингредиенты:

300г куриного фарша

70гр сыра

3 ст л молока

2ст л слив масла

1яйцо

мука и белый хлеб для панировки

жир для жарки

соль и перец по вкусу

Как готовить:

В куриный фарш добавить тёртый сыр молоко соль и перец

Всё хорошенько перемешать и взбить эту массу

Из котлетной массы сформировать котлетки в середину каждой положить маленький кусочек сливочного масла

Обвалять котлеты в муке затем в взбитом яйце и затем в порезанном кубиком хлебе

Обжарить со всех сторон и довести до готовности в духовке